Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 4 gousses d'ail
- 3 tomates ou coulis de tomates
- 2 courgettes
- 2 fenouils
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Thym
- Laurier
- Herbes de Provence
ratatouille de fenouil.
1 oignon,4 gousses d'ail,3 tomates ou du coulis de tomates.2 courgettes,2 fenouils,huile d'oilve,sel,poivre,thym,laurier,ou herbes de Provence.
faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte
y faire dorer l'oignon émincés.mettre les fenouils coupés en fines lamelles ,les tomates coupées en morceaux ou le coulis de tomates,saler,poivrer,& les herbes.
terminer par les courgettes coupées finement,aromatiser,couvrir.
laisser mijoter doucement 30mn.
saupoudrer de persil haché en plus.
servir avec du riz ou autres féculents de votre choix.
1 oignon,4 gousses d'ail,3 tomates ou du coulis de tomates.2 courgettes,2 fenouils,huile d'oilve,sel,poivre,thym,laurier,ou herbes de Provence.
faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte
y faire dorer l'oignon émincés.mettre les fenouils coupés en fines lamelles ,les tomates coupées en morceaux ou le coulis de tomates,saler,poivrer,& les herbes.terminer par les courgettes coupées finement,aromatiser,couvrir.
laisser mijoter doucement 30mn.
saupoudrer de persil haché en plus.
servir avec du riz ou autres féculents de votre choix.