Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 poivrons verts
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 300 G de tomates olivettes en boite
- 4 Cuil à soupe d'huile d'olive
- Branche de thym
- Branche de laurier
- Sel poivre
Coucou
RATATOUILLE EXPRESS
Pour 4 pers
Ingrédients
2 courgettes
1 aubergine
2 poivrons verts
2 oignons
2 gousses d'ail
300 G de tomates olivettes en boite
4 Cuil à soupe d'huile d'olive
1 Branche de thym
1 branche de laurier
Sel poivre
Lavez et essuyez les courgettes,l'aubergine,et les poivrons.Avec un couteau économe,pelez les courgettes une fois sur deux.Otez les côtes et les graines des poivrons.Coupez les en cubes
Pelez les oignons et l'ail.Emincez l'oignon.Hachez l'ail.Egouttez les tomates pelées et coupez les en 4
Coupez l'aubergine et les courgettes en cubes.Dans une cocotte faites chauffer l'huile d'olive.Faites y sauter les oignons puis les poivrons et l'ail sur feu moyen pendant 10 mn.
Quand les oignons sont dorés ajoutez les courgettes,les aubergines,les tomates,le thym,le laurier.Salez poivrez.Laissez mijoter 35 mn sur feu doux.
big bisous
RATATOUILLE EXPRESS
Pour 4 pers
Ingrédients
2 courgettes
1 aubergine
2 poivrons verts
2 oignons
2 gousses d'ail
300 G de tomates olivettes en boite
4 Cuil à soupe d'huile d'olive
1 Branche de thym
1 branche de laurier
Sel poivre
Lavez et essuyez les courgettes,l'aubergine,et les poivrons.Avec un couteau économe,pelez les courgettes une fois sur deux.Otez les côtes et les graines des poivrons.Coupez les en cubes
Pelez les oignons et l'ail.Emincez l'oignon.Hachez l'ail.Egouttez les tomates pelées et coupez les en 4
Coupez l'aubergine et les courgettes en cubes.Dans une cocotte faites chauffer l'huile d'olive.Faites y sauter les oignons puis les poivrons et l'ail sur feu moyen pendant 10 mn.
Quand les oignons sont dorés ajoutez les courgettes,les aubergines,les tomates,le thym,le laurier.Salez poivrez.Laissez mijoter 35 mn sur feu doux.
big bisous