Ingrédients
Équivalences
- 2 poivrons (vert et rouge)
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 6 gousses d'ail
- 5 tomates
- huile d'olive
- sel,poivre,herbes de Provence
Ratatouille.
Ingrédients:
Que des légumes frais.
2 poivrons,vert,rouge.
1 aubergine.
2 courgettes.
2 oignons.
6 gousses d'ail.
5 tomates.
huile d'olive.
sel,poivre.herbes de Provence.
Préparation:
laver les légumes.essuyer.
éplucher,coupez-les en morceaux.
les oignons émincés.
l'ail en 4.
l'aubergine en dés.
les courgettes en gros dés.
les poivrons en gros dés.
les tomates en quartiers.
dans une poêle haute.
ajouter l'huile d'olive.
les oignons.les poivrons,courgettes.
cuire 10 minutes.
ajouter les courgettes.
cuire 10 minutes.
dans une 2 éme poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
les tomates + l'ail,les herbes de Provence.
saler/poivrer.
recuire 10 minutes.
verser sur la 1 ére poêle.
recuire doucement.
Ingrédients:
Que des légumes frais.
2 poivrons,vert,rouge.
1 aubergine.
2 courgettes.
2 oignons.
6 gousses d'ail.
5 tomates.
huile d'olive.
sel,poivre.herbes de Provence.
Préparation:
laver les légumes.essuyer.
éplucher,coupez-les en morceaux.
les oignons émincés.
l'ail en 4.
l'aubergine en dés.
les courgettes en gros dés.
les poivrons en gros dés.
les tomates en quartiers.
dans une poêle haute.
ajouter l'huile d'olive.
les oignons.les poivrons,courgettes.
cuire 10 minutes.
ajouter les courgettes.
cuire 10 minutes.
dans une 2 éme poêle ajouter un peu d'huile d'olive.
les tomates + l'ail,les herbes de Provence.
saler/poivrer.
recuire 10 minutes.
verser sur la 1 ére poêle.
recuire doucement.