Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1 poivron rouge ou vert
- 1 fenouil
- 2 courgettes
- des tomates
Encore un recette de courgettes, banales me direz-vous mais tellement bonne surtout avec un barbecue
RATATOUILLE MERIDIONALE
Il vous faut
1 oignons
1 poivrons rouge ou vert
1 fenouil
2 courgettes
des tomates
ON coupe les légumes en petits morceaux. Les légumes doivent se cuirent séparément 10 mn dans de l’huile d’olive , l’oignon et le poivron ensemble, dans une cuillère d’huile d’olive. Au bout des 10 mn on remet les légumes tous ensembles et on y ajoute les tomates coupées en morceau. On sale, on poivre et on y met une gousse d’ail coupés en morceau. On peut y rajouter des herbes de provence. On cuit tout cela a peut près une demi heure, jusqu'à ce que les légumes soit fondus.
Cette recette a toujours beaucoup de succès
RATATOUILLE MERIDIONALE
Il vous faut
1 oignons
1 poivrons rouge ou vert
1 fenouil
2 courgettes
des tomates
ON coupe les légumes en petits morceaux. Les légumes doivent se cuirent séparément 10 mn dans de l’huile d’olive , l’oignon et le poivron ensemble, dans une cuillère d’huile d’olive. Au bout des 10 mn on remet les légumes tous ensembles et on y ajoute les tomates coupées en morceau. On sale, on poivre et on y met une gousse d’ail coupés en morceau. On peut y rajouter des herbes de provence. On cuit tout cela a peut près une demi heure, jusqu'à ce que les légumes soit fondus.
Cette recette a toujours beaucoup de succès