Ingrédients
Équivalences
- 1 Boîte de pois chiches cuits
- Chorizo doux (environ 60g)
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Thym, laurier
- sel, poivre
- 20g d'huile d'olive
RECETTE POIS CHICHES A LA CATALANE
Recette trouvée sur le net et adaptée momix
1 Boîte de pois chiches cuits
Chorizo doux (environ 60g)
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
Thym, laurier
sel, poivre
Dans le bol du momix mettre l'oignon coupé en deux et l'ail. Ajouter 20g d'huile d'olive et mixer 5 secondes vitesse 6.
Racler les parois du bol et faire cuire 5 minutes/100°/Vit 1.
Ajouter le chorizo coupé en petits dés et le concentré de tomate et faire cuire 1 minute/90°/ mij/ sens inverse.
Ajouter les pois chiche, le thym et le laurier. Assaisonner.
Ajouter deux gobelets d'eau (ou un peu moins....il ne faut pas tout noyer...).
Laisser cuire min/90°/Mij/ sens inverse.
Recette trouvée sur le net et adaptée momix
1 Boîte de pois chiches cuits
Chorizo doux (environ 60g)
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
Thym, laurier
sel, poivre
Dans le bol du momix mettre l'oignon coupé en deux et l'ail. Ajouter 20g d'huile d'olive et mixer 5 secondes vitesse 6.
Racler les parois du bol et faire cuire 5 minutes/100°/Vit 1.
Ajouter le chorizo coupé en petits dés et le concentré de tomate et faire cuire 1 minute/90°/ mij/ sens inverse.
Ajouter les pois chiche, le thym et le laurier. Assaisonner.
Ajouter deux gobelets d'eau (ou un peu moins....il ne faut pas tout noyer...).
Laisser cuire min/90°/Mij/ sens inverse.