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recettes avec des lentilles

6 réponses · 2081 vues

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Voilà après le fenouil, je cherche des recettes et idées avec des lentilles car on me dit que c'est très bon l'allaitement Très Heureux

Merci par avance!

Catherine

PS: si vous avez aussi d'autres trucs à me proposer pour allaiter mieux je suis preneuse Cligne de l'oeil
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Etoiles Magie bonjour greg19 Etoiles Magie
Moi je fais cuire les lentilles vertes, dans 4 à 5 fois leur volume d'eau et je les mets à l'eau froide. Du sel, poivre, thym, laurier ,clou de girofle, oignon quand le tout commence à bouillir trop, je baisse le gaz et je laisse cuire pas trop fort 45mn à 1h. Temps/durée
Mon menu de demain midi " petit salé aux lentilles" Heureux
Je fais tremper la viande, dans l'eau fraîche que je change de temps en temps. Aujourd'hui pour demain.
Demain matin, je fais cuire la viande avec thym, laurier,oignon, clou de girofle et poivre. Non, non, non !!! Je n'ais pas oubliée le sel car il n'y en a pas ( la viande est salée ) quand elle est presque cuite, je mets les lentilles et des carottes en rondelles Carotte
et avec les reste de lentilles, je les fais en salade
3 Recette

Lentilles Provençales au Fumé

Ingrédients Équivalences
  • lentilles vertes (1 boite en carton entière)
  • 1 poitrine fumée coupée en lardons
  • 3 saucisses fumées coupées en grosses rondelles de 3 cm
  • 3 carottes coupées en rondelles
  • 1 gros oignon
  • thym, laurier
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
moi je te donne la recette de mamannnnnnnn!!

ingredients :
lentilles vertes (tu met la boite en carton entiere !!)
1poitrine fumé que tu coup en lardons
3 grosses saucisses fumées que tu coupe en grossses rondelle de 3 cm
3 carrottes coupées en rondelles
1 gros oignon
thym ,laurier
poivre (pas de sel !! ou tres peu selon je gout )

fait revenir oignon ,rondelles de carrottes ,lardons ,saucisses,thym et laurier dans une cocotte ,bien dorer le tout sans matiere grasse !!
remuer souvent, ajouter les lentilles ajouter 1 litre d'eau bouillante couvrire et faire cuire de 30 a 45 min ,ragouter de l'eau si besoin!!!

bon appert j'ai la banane love ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Voilà comment on cuisine les lentilles au Maroc :

Ingrédients :

Lentilles
Tomate
tomate concentré (un peu)
Oignon
Ail
Persil-coriandre
Huile d'olive

Epices :
Sel-poivre-cumain-paprika

Préparation :

Mettre les lentilles la veille dans un récipient avec de l'eau et réservé le temps d'une nuit. Ca nous évitera de le laisser cuire longtemps si on ne fait pas comme ça.

Le lendemain égouter les lentilles et mettre dans une cocotte minute, râper avec une tomate, mettre une cuillère de tomate concentré pour donner un peu de couleur rouge, pour le goût aussi. rajouter le persil, la coriandre, l'ail finement coupé, l'oignon coupé plus grossièrement parcequ'il fond avec la cuisson et les épices et l'huile d'olive.

Si vous voulez en faire un plat complet rajouter les saucisses de boeuf en fin de cuisson mais éviter de mettre beaucoup d'huile ou même d'en mettre carrément, il y a assez de graisses dans les saucisses. On met au Maroc de la viande de mouton salée et séchée. On met des fois des morceau de potiron vers la fin de la cuisson, parceque ça cuit rapidement.
Vous, vous pouvez mettre des saucisses de porc, nous on ne peut pas en manger, mais il parait que c'est bon.
Essayez et donner moi des nouvelles.

Bon appétit
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tchatchy ta recettes me plaît bcp, pense tu que si je prend des lardons cela reviens au même?
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bonjour a tous,

ingrédients

2 oignons
1 carottes
sel et poivre
1 chorizo
2saucisses
1 bouquet garni
sel poivre

faire cuire les lentilles une première fois avec le bouquet et 1 oignon coupe en 4 (recouvrir deau c'est le 1er bouillon) laissez un couvercle a feu moyen

égouttez, une fois toute leau évaporée

faire revenir en attendant dans du beurre et de lhuile dolive, 1 oignons, les carottes coupées en petits carres, le bouquet garni et le chorizo

mélangez se mélange aux lentilles et recouvrir deau (2eme bouillon), toujours avec un couvercle mais a feu doux

surveillez et goûtez au fur et a mesure

ajoutez vers la fin les saucisses de strasbourg coupées en morceaux, le sel et le poivre,

voila un repas complet et qui est très bon pour la santé! Momie
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oui ça reviens exactement au même !! C'est Okey !
bon appet