Recettes pour poivrons

oui c'est normal! Le principal c'est qu'ils soient fermes ou en tout cas pas mous et qu'il n'y aie pas de moisissures.
Moi j'adore les poivrons farcis ou les poivrons brûlés.
Pour ces derniers, il suffit de prendre une poêle et de ne pas mettre de matière grasse et de faire brûler la peau de poivrons en les tournant sur tous les côtés, quand ils deviennent moins durs il suffit de les peler au mieux (il reste toujours un peu de peau) et de les couper en lanières et de les mettre dans un plat avec du persil et de l'ail émincés. Au frigo et tu sers avec de l'agneau, de la viande cuite au barbecue,...

A+

Mangelune

Ici, en Espagne on fait comme toi Mangelune sauf que...
Une fois grillés et pelés, on les coupe en lanières, on émince un oignon, on ajoute de l´huile d´olive (meilleur si bonne qualité), vinaigre et sel.
Tu peux aussi grillér tomate que tu ajoute pelée.
Tu gardes au frigo et sers bien frais. C´est délicieux en été...
Variante: on peux ajouter oeuf dur, thon, maïs etc