Epinards aux pois chiches à l'ail et oignon

Hop dans mes coups de coeur!
On est tous fans d'épinards à la maison, mais si mon mari raffole des pois chiches, les enfants renâclent un peu. Avec cela, cela devrait le faire! Héhéhé!

Bonjour Doudouce02!

J'ai fait ta recette, qui a beaucoup plu.

Mon mari a suggéré de faire une variante en rajoutant à l'occasion des raisins secs trempés en même temps que les pois chiches, pour une version plus..."orientale"

oui tout a fait ! le coup des raisins c'est un très très bonne idée et j'essayerai la prochaine fois !

merci pour l'idée

mamisa as tu utilisé des épinard frais ?

Tiens, c'est bizarre, je n'avais pas vu ta réponse Doudouce!

J'ai fait avec des épinards surgelés.

Je n'utilise que ceux-là: comme nous sommes 6 à tables (enfin 5 et demi, le petit dernier ne mange pas encore grand chose...), il me faut un kilo d'épinards surgelés au minimum à chaque fois... et on se bat à qui pourra finir... En fait, j'ai doublé les quantités que tu donnais pour ta recette, et tout est parti en un repas!

Je ne m'en sortirais pas avec des frais pour obtenir la même quantité, parce que nous en mangeons souvent! C'est un de nos légumes préférés, même les enfants qui font toujours figure de curiosité à la cantine en se réservant alors que !!!

voila, je l'ai enfin fait moi même ce soir pour des invités !
on l'a servi avec du poisson en papillote et c'était léger et très savoureux !
J'adore ce mélange que j'ai connu en Espagne lors de mon année Erasmus....que de bons souvenirs !

Nous on l'a fait avec moitié d'épinard frais et moitié congelés (car pas assez de frais en magasin !)
la prochaine fois je met des raisins secs mais je voulais déjà faire la recette originale !

alors Mamisa, ce plat est devenu un de tes classiques on dirait ?!
contente de t'avoir donné une idée avec ce petit plat sympa