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Tagliatelles au roquette aux lardons et croûtons

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 140g de pâte tagliatelle
  • 140g de salade de roquette
  • 50g de beurre doux
  • 100g de lardons non fumé
  • 1 oignon
  • 75g de petits croûtons
  • des olives noires
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • sel,poivre,1 c à soupe de persil haché
Recette certifiée 100% sans IA
Roquette aux tagliatelles

Roquette cuisinee au tagliatelleVoir l'album

pour 2 personnes.
préparation 15 minutes.

Ingrédients:

140 g de pâte tagliatelle.
140 g de salade de roquette.
50 g de beurre doux.
100 g de lardons non fumé.
1 oignon.
75 g de petits croûtons.
des olives noires.
1 c à soupe d'huile d'olive.
sel,poivre,1 c à soupe de persil haché.
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Préparation:

laver et essorer la salade de roquette.
émincer l'oignon finement.

dans une poêle ajouter le beurre.
le beurre fondu,ajouter la roquette.
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les lardons,oignon émincés,les olives noires.
cuisson 15 minutes,( plaques vitro céramique).
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dans une autre poêle ajouter.
l'huile d'olive + les croûtons.
les faire dorés.
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entre temps cuire dans une eau salée et bouillante
les pâte tagliatelle.
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dresser votre plat et réserver,th 2.
2
Je suis malheureux Je pense que j'ai trop cuit la roquette parce que ça sentait très bon à la préparation mais au goût, je n'ai pas retrouver la roquette.

Toujours est-il que la roquette n'était plus assez belle pour filer en salade alors la cuire était une bonne chose, le plat est joli !

Je recommencerai, je suis sure que le goût peut être un peu plus sympa que ce que j'ai eu.
Je ferai plus attention à la cuisson la prochaine fois.

Malgré mon petit ratage culinaire, ta recette va tout droit dans mes coups de cool coeur ,

Cela m'a rappeler le temps où mon père faisait des pommes de terres sautées avec des pissenlits, je sais que les deux n'ont rien à voir mais cela m'a fait faire un petit bond dans le temps. Cligne de l'oeil

Bah voilà, sinon, je n'ai pas mis les olives...
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