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Roulades de brocolis et jambon

1 réponse · 603 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • brocolis
  • jambon
  • eau
  • sel
  • bechamel
  • gruyere
Recette certifiée 100% sans IA
Hier j'ai eu ma soeurette a l'improviste alors j'ai fait avec ce que j'avais sous la main

Faire cuire des brocolis dans de l'eau bouillante salée

Faire une béchamel

Lorsque les brocolis sont cuits les rafraichir puis les presser pour qu'il ne reste pas d'eau

Récupérer les bouquets en enlevant les queues de brocolis

Mixer les queues de brocolis dans ma bechamel

Mettre les brocolis dans une tranche de jambon par personne(comme pour les endives)

Mettre les roulés dans un plat allant au four

Recouvrir de bechamel puis de gruyere et au four jusqu'au gratinage

C'est delicieux Rire (lol)

sabinou
2
Très Heureux Très Heureux une autre variante, samedi soir je suis allée chez des amis, ils avaient fait un gratin avec brocolis, pomme de terre, sauce béchamel,
faire gratiner et ce plat accompagné de pavés de saumon cuit à la poêle.

c'était délicieux.
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