Ingrédients
Équivalences
- 500g de courgettes râpées
- 5 œufs
- 125g de petit Billy
- Basilic ciselé
- Sel et poivre
Encore une idée sympa pour manger des légumes, ce roulé est très frais et d'une texture très douce en bouche. Pour les amateurs de courgettes (c'est bientôt la fin dans les jardins) à vos fourneaux !
Roulé aux courgettes, petit billy et basilic
Ingrédients:
# 500 gr de courgettes râpées
# 5 oeufs
# 125 gr de petit Billy
# Du basilic ciselé
# sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 210° (Th 7) puis placer votre Flexipat sur la plaque perforée.
Laver essuyer et râper les courgettes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive très rapidement, elle doivent rester fermes. Laisser refroidir. Dans un cul de poule, battre les oeufs en omelette, ajouter les courgettes sel poivre et verser la préparation sur le Flexipat. Bien étaler à la spatule et enfourner pour 20 à 25 min.
Démouler votre omelette aux courgettes sur une toile Silpat et une plaque perforée dessus puis retourner. Etaler dessus le petit Billy et parsemer de basilic. Rouler le tout bien serré pour quelques minutes et servir chaud ou froid.
Ce roulé a fait l'unanimité !
Roulé aux courgettes, petit billy et basilic
Ingrédients:
# 500 gr de courgettes râpées
# 5 oeufs
# 125 gr de petit Billy
# Du basilic ciselé
# sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 210° (Th 7) puis placer votre Flexipat sur la plaque perforée.
Laver essuyer et râper les courgettes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive très rapidement, elle doivent rester fermes. Laisser refroidir. Dans un cul de poule, battre les oeufs en omelette, ajouter les courgettes sel poivre et verser la préparation sur le Flexipat. Bien étaler à la spatule et enfourner pour 20 à 25 min.
Démouler votre omelette aux courgettes sur une toile Silpat et une plaque perforée dessus puis retourner. Etaler dessus le petit Billy et parsemer de basilic. Rouler le tout bien serré pour quelques minutes et servir chaud ou froid.
Ce roulé a fait l'unanimité !