Ingrédients
Équivalences
- gigot cuit ou agneau cru
- 1 oignon émincé
- 300g de hachis de gigot ou d'agneau
- raisins secs
- feuilles de menthe hachées
- sel
- poivre
- 10 tranches d'aubergine grillées surgelées décongelées
- huile pour graisser le plat à four
- concassé de tomates en boîte
- 2 gousses d'ail
- gruyère râpé
Tu haches les restes d'un gigot cuit ou de l'agneau cru.
Tu fais revenir dans une poêle un oignon émincé et 300 g de ce hachis.
Tu mélanges avec des raisins secs, des feuilles de menthe hachées, sel, poivre.
Tu tartines dix tranches d'aubergine grillées surgelées décongelées de cette préparation et tu formes un rouleau avec chacune;
Tu les places dans un plat à four huilé.
Tu mixes un concassé de tomates en boîte avec deux gousses d'ail dont tu nappes les roulés avec du gruyère râpé.
Fais cuire au four 15 minutes thermostat 7.
Bon appétit ...
Tu fais revenir dans une poêle un oignon émincé et 300 g de ce hachis.
Tu mélanges avec des raisins secs, des feuilles de menthe hachées, sel, poivre.
Tu tartines dix tranches d'aubergine grillées surgelées décongelées de cette préparation et tu formes un rouleau avec chacune;
Tu les places dans un plat à four huilé.
Tu mixes un concassé de tomates en boîte avec deux gousses d'ail dont tu nappes les roulés avec du gruyère râpé.
Fais cuire au four 15 minutes thermostat 7.
Bon appétit ...