Salade de betteraves rouges

1 janv. 2004

Bonjour à tous

Avez-vous des recettes de betteraves rouges cuites

(salade ...et autre...?)

merci d'avance

bernadette

2 janv. 2004

Ma salade de betterave préférée:
-betterave cuite
-pomme de terre vapeur
-oeufs durs
-(+ mayo si on n'est pas au régime)
servir très frais
C'est génial: les patates prennent la couleur de la betterave!!!

3 janv. 2004

En salade avec une vinbaigrette bien relevée
J'y mets des betteraves coupées en dés
- du thon
- du fromage (gruyère) en cubes
- du persil haché

On peut aussi faire un mélange betteraves/ mais si on aime
Claude