Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes
- 2 belles échalotes
- des lardons fumés ou non
- 4 gousses d'ail
- huile d'olive aromatisée à la sauce
- sel fin, poivre
- olives noires
- un peu de thym en poudre
Sauté de courgettes aux échalotes
*pour 2 personnes
* Ingrédients:
*2 courgettes.
*2 belles échalotes.
*des lardons fumés ou non.
*4 gousses d'ail.
*huile d'olive aromatisée à la sauce.
*sel fin,poivre.
*olives noires.
* un peu de thym en poudre.
*Préparation:
*laver et essuyer les courgettes.
*ôter et couper les échalotes.
*ôter le germes vert des gousses d'ail et couper finement.
*dans une poêle ajouter:
*l'huile d'olive,les lardons.
*cuisez quelques petites minutes.
*ajouter les cubes de courgettes et mélanger avec une spatule.
*faite sauter quelques minutes.
*ajouter les échalotes + les dés de gousses d'ail.
*parsemer de thym,sel,poivre.
* cuisez 5 minutes,
.**servez avec une grillade au choix**.
** BON APPÉTIT A TOUS**