Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette
- 6 feuilles de menthe
- ½ citron
- 1 yaourt
- une pincée d'aneth
- 4 glaçons
- 10 cl de lait écrémé
Smoothie de courgettes à la menthe
Ingrédients:
1 courgette
– 6 feuilles de menthe
– ½ citron
– 1 yaourt
– une pincée d’aneth
– 4 glaçons
– 10 cl de lait
– sel, poivre.
Préparation:
- Eplucher la courgette, la couper en dés et la faire cuire à la vapeur 5 minutes. Laisser refroidir.
- Rincer la menthe et la ciseler ; presser le citron.
- Dans le blender, placer la courgette, la menthe, le jus de citron, le yaourt, l’aneth et les glaçons. Saler, poivrer.
- Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène puis ajouter le lait et mixer de nouveau en ajustant l’assaisonnement si nécessaire.
- J’ai utilisé du lait écrémé.
Ingrédients:
1 courgette
– 6 feuilles de menthe
– ½ citron
– 1 yaourt
– une pincée d’aneth
– 4 glaçons
– 10 cl de lait
– sel, poivre.
Préparation:
- Eplucher la courgette, la couper en dés et la faire cuire à la vapeur 5 minutes. Laisser refroidir.
- Rincer la menthe et la ciseler ; presser le citron.
- Dans le blender, placer la courgette, la menthe, le jus de citron, le yaourt, l’aneth et les glaçons. Saler, poivrer.
- Mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène puis ajouter le lait et mixer de nouveau en ajustant l’assaisonnement si nécessaire.
- J’ai utilisé du lait écrémé.