Soufflé aux courgettes

pas encore eu le tps de tester mais ça à l'air sympa:soufflé au courgettes
2 courgettes
4 oeufs
80 grs de beurre
40 grs de farine
20 cl de lait
100 grs de comté
1 c à s d'huile d'olive 1 échalotte 1 ptte gousse d' ail.
Laver les courgettes,les couper en 4 ds la longueur,puis en ptts dés.
Ds 1 poele,faire fondre échalotte+ail émincées 2mns ds l'huile
ajoutter les courgettes,cuire àcouvert à feu doux
Préparer l'appareil à soufflé avec le reste
ajouter les courgettes,versz ds 1 moule,faites cuire 30à35 mns ds four préchauffé à 180°
PS:si tu as besoin je te donnerais la base du soufflé

OK pour la recette du soufflé:
fais fondre les 80 grs de beurre.Ajoutes-y les 40 grs de farine et
mélange bien,puis tu incorpore les 20 cl de lait sans cesser de mélanger.
Separes les jaunes des blancs.
Incorpores tes jaunes 1 par 1 à la sauce précédemment obtenue.
Préchauffe le four sur 200°(th 6)
Bats tes blancs en neige ferme.Et incorpores les délicatement à la sauce.
Tu ajoutte alors ton fromage rapé.
Voici la recette de base du soufflé.Maintenant pour ce qui concerne notre recette,tu peux mettre tes courgettes en meme tps que le fromage.Et au four pdt 30 à 35 mns.Au cas ou tu n'aurais jamais fait de soufflé,sache
qu'il ne faut surtout pas ouvrir la porte pdt la cuisson,et que sitot cuit il faut le manger sinon il va tout retombé.Ah si, j' ai oublié il te vaudrais mieux 1 plat à soufflé car il a les bords suffisament hauts.Bonne préparation,et si tu tentes la recette tiens moi au courant