Ingrédients
Équivalences
- 5 grosses courgettes
- huile d'olive
- 2 feuilles de laurier
- steak haché
- ail
- oignon
- origan
- sauce tomate
- crème liquide (1 petite brique au moins)
- fromage rappé
Tagliatelles de courgette au gratin
Dans un plat à gratin, verser un peu d’huile d’olive dans le fond.
Peler à l’économe 5 grosses courgettes pour enlever la peau puis continuer à les peler au dessus du plat afin de former des longues bandes de courgettes façon tagliatelle. Préparer ainsi la moitié des courgettes. Poser 2 feuilles de laurier sur les courgettes et saler.
Préparer une bolognaise bien relevée (ail/oignon/origan…) avec du steak haché et de la sauce tomate.
Napper les courgettes avec la bolognaise puis ajouter de la crème liquide ett un peu de fromage rappé.
Poser le reste des courgettes pelées sur la sauce, ajouter de la crème liquide (1 petite brique au moins), saupoudrer de fromage râpé, saler, poivrer.
Faire cuire 45 minutes environ (selon les fours) à 180°C.
Dans un plat à gratin, verser un peu d’huile d’olive dans le fond.
Peler à l’économe 5 grosses courgettes pour enlever la peau puis continuer à les peler au dessus du plat afin de former des longues bandes de courgettes façon tagliatelle. Préparer ainsi la moitié des courgettes. Poser 2 feuilles de laurier sur les courgettes et saler.
Préparer une bolognaise bien relevée (ail/oignon/origan…) avec du steak haché et de la sauce tomate.
Napper les courgettes avec la bolognaise puis ajouter de la crème liquide ett un peu de fromage rappé.
Poser le reste des courgettes pelées sur la sauce, ajouter de la crème liquide (1 petite brique au moins), saupoudrer de fromage râpé, saler, poivrer.
Faire cuire 45 minutes environ (selon les fours) à 180°C.