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Tagliatelles de courgettes

5 réponses · 1374 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • courgettes
  • huile d'olive
  • oignons
  • tomates fraiches ou concassées
  • gruyère râpé
  • lardons (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
Couper les courgettes en tagliatelles
Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et des oignons
Rajouter les tomates fraiches ou concassées coupées en cubes et cuire le tout encore 10 mn.
Rajouter du gruyère râpé.
On peut aussi rajouter des lardons.
Je mets le tout dans un plat à gratin et je parsème de gruyère râpé.
Je fais gratiner au four.

C'est très rapide et très bon.
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Bonsoir tortue 67

Juste une question comment fais tu tes tagliatelles de courgettes ?
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j'utilise une râpe exprès "Bröner" que j'ai constamment sous la main. Il en existe dans d'autres marques et je pense aussi qu'un économe peut bien faire l'affaire. Ca doit couper des fines lamelles.
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Merci pour ta réponse. Je prépare ta recette des ce soir Hello, Kikou, Bonjour
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tu verras c'est très bon
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Je fais aussi des tagliatelles de courgettes et de carottes que je coupe à la mandoline, je les faits cuire au cuit vapeur ou au micro ondes, séparéments, les carottes sont plus longues à cuire, je fais cuire de tagliatelles et j'asaisonne de vinaigrette, bies frais c'est super bon