Tarte aux poireaux

Bonjour à toutes et à tous,

Pouvez vous me donner la recette de la tarte aux poireaux?
Je suhaiterais en faire une pour ce soir.

Bon après midi et merci

Coucou la p'tiote!

Je viens justement de retomber sur une recette de "quiche aux poireaux et chèvre frais", ça t'intéresse?

Si oui, n'hésite pas, je te la copie tout de suite!

Nad

Pour une tarte aux poireaux, je fais cuire mon poireau à la vapeur puis surtout je le laisse bien s'égoutter.
Sur ma pâte je mets des dés de jambon ou bien des lardons (c'est toi qui vois), je bats 2 oeufs avec de la crème, du sel et du poivre.
Je coupe le poireau en morecaux, je le mets sur le fond de tarte et j ajoute le mélange crème-oeufs.
Enfin je parsème le tout de fromage râpé, et au four 30 35 min.

Il n'y a pas plus simple.

Super ta recette Sophie,je vais essayer ce soir.

merci les filles, c'est très gentil de votre part.

A bientôt

Je vous tiendrais au courant du résultat

Moi ma tarte aux poireaux est super simple!

je mets du poireau cuit à la vapeur sur la pâte, je rajoute de la béchamel et du gruyère et le tout au four!

coucou les filles

C'est un peu tard mais moi je fais ma tarte aux poireaux de cette façon

- je lave mes poireaux - les coupent en morceaux.
- je les fais suer à la poêle dans du beurre et je laisse cuire jusqu'à ce que le jus soit absorbé (feu doux)
- je dispose les poireaux sur un fond de tarte brisé
- je bats 2 oeufs avec un pot de crème fraîche - sel poivre muscade
- je verse cette prépâration sur mes poireaux et hop au four pour 30 mn

Bon app à toutes et tous

à très vite

PEPITA93