Ingrédients
Équivalences
- 5 endives
- 200 g de lardons
- 3 oignons rouges
- ½ Reblochon
- 1 c. à s. d’huile d’olive ( ou de noix)
- sel
- poivre du moulin
coucou!
une recette qui change pour les endives!
Tartiflette aux endives
Ingrédients:
5 endives,
200 g de lardons
3 oignons rouges
½ Reblochon
1 c. à s. d’huile d’olive ( ou de noix)
sel, poivre du moulin
Préparation:
Coupez les endives en lanières.
Pelez et émincez les oignons.
Faites chauffer une poêle avec 1 c à s. d’huile d’olive et faites suer les oignons rouges.
Quand ils commencent à dorer, ajoutez les lanières d’endives et faites sauter l’ensemble 3 minutes à feu vif, salez et poivrez.
Versez dans un plat à four en terre cuite.
Mettez les lardons à dorer dans la poêle sans ajouter de matière grasse.
Versez sur les endives.
Recouvrez le plat de lamelles de reblochon et placez 10 minutes sous le gril du four.
Dégustez dès sa sortie du four avant que le fromage ne se fige.
une recette qui change pour les endives!
Tartiflette aux endives
Ingrédients:
5 endives,
200 g de lardons
3 oignons rouges
½ Reblochon
1 c. à s. d’huile d’olive ( ou de noix)
sel, poivre du moulin
Préparation:
Coupez les endives en lanières.
Pelez et émincez les oignons.
Faites chauffer une poêle avec 1 c à s. d’huile d’olive et faites suer les oignons rouges.
Quand ils commencent à dorer, ajoutez les lanières d’endives et faites sauter l’ensemble 3 minutes à feu vif, salez et poivrez.
Versez dans un plat à four en terre cuite.
Mettez les lardons à dorer dans la poêle sans ajouter de matière grasse.
Versez sur les endives.
Recouvrez le plat de lamelles de reblochon et placez 10 minutes sous le gril du four.
Dégustez dès sa sortie du four avant que le fromage ne se fige.
Modifié (oct. 2004)