Ingrédients
Équivalences
- 1 fond de pâte feuilletée tout prêt
- 3 aubergines
- 6 tomates séchées
- 100g de pignons de pin
- Thym
- Huile d’olive
- Sucre en poudre, Sel, poivre
A servir avec une salade verte
Ingrédients :
Couper les aubergines en tranches d’1/2 cm d’épaisseur, dans le sens de la longueur
Les faire dorer les unes après les autres dans l’huile d’olive et les égoutter sur du papier absorbant
Sur une plaque à four, placer une feuille de papier sulfurisé de la taille de la pâte.
Déposer le thym, le sucre, les pignons et arranger les tomates séchées,
Par-dessus disposer les aubergines en étoile
Saler et poivrer, thymer
Poser la pâte par-dessus, la piquer et faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Une fois cuite, la retourner sur un plat de présentation et enlever le papier sulfurisé.
Servir avec une salade verte, par exemple de roquette du jardin.
Ingrédients :
- 1 fond de pâte feuilletée tout prêt
3 aubergines
6 tomates séchées
100g de pignons de pin
Thym
Huile d’olive
Sucre en poudre, Sel, poivre
Couper les aubergines en tranches d’1/2 cm d’épaisseur, dans le sens de la longueur
Les faire dorer les unes après les autres dans l’huile d’olive et les égoutter sur du papier absorbant
Sur une plaque à four, placer une feuille de papier sulfurisé de la taille de la pâte.
Déposer le thym, le sucre, les pignons et arranger les tomates séchées,
Par-dessus disposer les aubergines en étoile
Saler et poivrer, thymer
Poser la pâte par-dessus, la piquer et faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Une fois cuite, la retourner sur un plat de présentation et enlever le papier sulfurisé.
Servir avec une salade verte, par exemple de roquette du jardin.