Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg de courgettes
- 1 boursin (ail et fines herbes)
- ciboulette
- sel
- poivre
- huile d'olives
- 1 noix de beurre
TATIN DE COURGETTES AU BOURSIN
1 pâte feuilletée
1 kg de courgettes (moi je prend en surgelées)
1 boursin (ail et fines herbes)
ciboulette,sel,poivre
huile d'olives
1 noix de beurre pour le moule
Laver et essuyer les courgettes.Les couper en tranches pas trop fines ( 1/2 cm pour garder de la texture et pour ne pas qu'elles se désagrègent dans la poêle) Les faire revenir + ou - 10 mn dans une poêle avec de l'huile d'olive Saler et poivrer
Beurrer un moule à bords hauts ,y mettre les courgettes en laissant un espace entre le bord et les légumes pour replier la pâte.Couper le Boursin en tranches et répartir sur les courgettes Couvrir avec la pâte feuilletée,presser pour qu'elle adhère bien,et replier les bords sur le côté pour faire tarte tatin.
Mettre au four préchauffé à 210 °c ' th 7 ) pendant 25 mn. pour un four à chaleur tournante mettre à 200° c pendant 30 mn attendre 30 sec et retourner la tarte sur un plat de service ,saupoudrer de ciboulette (j'ai mis celle en pot ) ou surgelée
Voilà bon appétit ,cette recette avait été mise sur le post par carimy ,encore merci à elle c'est un vrai délice
1 pâte feuilletée
1 kg de courgettes (moi je prend en surgelées)
1 boursin (ail et fines herbes)
ciboulette,sel,poivre
huile d'olives
1 noix de beurre pour le moule
Laver et essuyer les courgettes.Les couper en tranches pas trop fines ( 1/2 cm pour garder de la texture et pour ne pas qu'elles se désagrègent dans la poêle) Les faire revenir + ou - 10 mn dans une poêle avec de l'huile d'olive Saler et poivrer
Beurrer un moule à bords hauts ,y mettre les courgettes en laissant un espace entre le bord et les légumes pour replier la pâte.Couper le Boursin en tranches et répartir sur les courgettes Couvrir avec la pâte feuilletée,presser pour qu'elle adhère bien,et replier les bords sur le côté pour faire tarte tatin.
Mettre au four préchauffé à 210 °c ' th 7 ) pendant 25 mn. pour un four à chaleur tournante mettre à 200° c pendant 30 mn attendre 30 sec et retourner la tarte sur un plat de service ,saupoudrer de ciboulette (j'ai mis celle en pot ) ou surgelée
Voilà bon appétit ,cette recette avait été mise sur le post par carimy ,encore merci à elle c'est un vrai délice