Ingrédients
Équivalences
- 800g d'oignons emincés
- 2cc d'huile d'olive
- 1 kg de courgettes
- 6 pts d'oeufs
- 1bte de tomates concassées
- 1 poignée de basilic
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
Terrine de courgette
pour 4 personnes
800g oignons emincés
2cc d'huile d'olive
1 kg courgettes
6 pts oeufs
1bte tomates concassées
1 poignée basilic
1 gousse d'ail
sel et poivre
préchauffer le four à 200°/°
faire revenir les oignons dans une poele avec l'huile,éplucher les courgettes et les ajouter aux oignons,saler poivrer et laisser cuire 30mns .quand les légumes sont cuits,les écraser a travers une passoir pour éliminer l'eau
battre les oeufs en omelette et les incorporer aux légumes
mettre dans un mole antiadhésif (moi j'ai mis en silicone) faire cuire au bain marie 30mns
pendant ce temps preparer le coulis en faisant réduire les tomates ,ajouter ail sel poivre
Mixer et ajouter basilic
Manger frais ou tiede.
Bon appétit!
pour 4 personnes
800g oignons emincés
2cc d'huile d'olive
1 kg courgettes
6 pts oeufs
1bte tomates concassées
1 poignée basilic
1 gousse d'ail
sel et poivre
préchauffer le four à 200°/°
faire revenir les oignons dans une poele avec l'huile,éplucher les courgettes et les ajouter aux oignons,saler poivrer et laisser cuire 30mns .quand les légumes sont cuits,les écraser a travers une passoir pour éliminer l'eau
battre les oeufs en omelette et les incorporer aux légumes
mettre dans un mole antiadhésif (moi j'ai mis en silicone) faire cuire au bain marie 30mns
pendant ce temps preparer le coulis en faisant réduire les tomates ,ajouter ail sel poivre
Mixer et ajouter basilic
Manger frais ou tiede.
Bon appétit!