Ingrédients
Équivalences
- 4 petites courgettes
- 1 poivron rouge
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 20 cl de crème fraîche
- 6 oeufs
- sel
- poivre
terrine rouge de courgettes.
pour 4 personnes.
4 petites courgettes,1 poivron rouge,2 oignons,4 gousses d'ail.20 cl de crème fraîche,6 oeufs,sel,poivre.
couper les cougettes en rondelles,les oignons en rondelles,le poivron en dés.
batter les 6 oeufs dans un grand bol & ajoutter la crème.
haché le persil,ail haché,sel,poivre.
mélanger le tout avec les courgettes dans un plat à cake.
faites cuie au bain-marie au four 45 mn
à 180°C,( th 6). 
manger froid accompagné d'un coulis de tomates bien assaisonné.
je mets des herbes dans le coulis de tomates ou basilic.
pour 4 personnes.
4 petites courgettes,1 poivron rouge,2 oignons,4 gousses d'ail.20 cl de crème fraîche,6 oeufs,sel,poivre.couper les cougettes en rondelles,les oignons en rondelles,le poivron en dés.
batter les 6 oeufs dans un grand bol & ajoutter la crème.
haché le persil,ail haché,sel,poivre.
mélanger le tout avec les courgettes dans un plat à cake.
faites cuie au bain-marie au four 45 mn
à 180°C,( th 6). manger froid accompagné d'un coulis de tomates bien assaisonné.
je mets des herbes dans le coulis de tomates ou basilic.