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Tian brocolis, tomate et courgette

2 réponses · 2507 vues

1
Question que faire de rapide et de bon avec ces trois ingrédients?
bisous
2
Avec les tomates et courgettes tu peux faire un Tian.

Dans un plat allant au four :

1 couche de tomates en rondelles
1 couche de courgettes
1 couche de tomates en rondelles

Nombre de couches en fonction de la quantité de légumes.

Entre chauque couches sel, poivre, ail, persil, basilic ou autres en fonction de tes goûts.

Au four Th 5-6 pendant au moins 1h30 à 2 heures.
ça c'est le version light.

Si tu veux plus calorique, tu verses sur le Tian un mélange de lait + farine+huile d'olive.

Le secret pour avoir des légumes fondants dans le tian c'est de cuire longtemps à t° basse.

Pour ce qui est des Brocolis, soupe ou cuit à la vapeur et servi en tiède avec une sauce vinaigrette bien relevée style
-moutarde+crème+fines herbes
-Vinaigre estragon+huile d'olive+jus de citron
En fait n'importe quelle vinaigrette à partir du moment qu'elle est bien épicée.

A+

Trinity
3
Très Heureux ta recette du tian trinity à l'air délicieuse
merci beaucoup
Bisou