Ingrédients
Équivalences
- 240 g de mozzarella
- 3 aubergines
- 3 tomates
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de basilic ciselé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel,poivre
Tian d'aubergines à la mozzarella! 
240 g de mozzarella
3 aubergines
3 tomates
1 gousse d'ail
2 cuillèrées à soupe de basilic ciselé
2 cuillèrées à soupe d'huile d'olive
sel,poivre
Préchauffez votre four à 190° C( th 6/7)
Lavez les aubergines et les tomates.Coupez -les en tranches(dans la longueur pour les aubergines.)
Coupez la mozzarella en tranches également.Pelez et hachez finement la gousse d'ail.Dans un plat à four,rangez tout les in ingrédients par couches ,aubergines,fromage,tomates,fromages,aubergines,etc.Parsemez
chaque couche de fromage,de sel ,de poivre,d'ail et de basilic.Arrosez d'huile et couvrez d'une feuille d'aluminium ménager.Faites cuire pendant 1 heure 30 minutes.
En fin de cuisson ,éliminez l'eau rendue ou gardez-la pour cuire du riz.
Le tian peut-être préparé à l'avance et réchauffé au four.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.
240 g de mozzarella
3 aubergines
3 tomates
1 gousse d'ail
2 cuillèrées à soupe de basilic ciselé
2 cuillèrées à soupe d'huile d'olive
sel,poivre
Préchauffez votre four à 190° C( th 6/7)
Lavez les aubergines et les tomates.Coupez -les en tranches(dans la longueur pour les aubergines.)
Coupez la mozzarella en tranches également.Pelez et hachez finement la gousse d'ail.Dans un plat à four,rangez tout les in ingrédients par couches ,aubergines,fromage,tomates,fromages,aubergines,etc.Parsemez
chaque couche de fromage,de sel ,de poivre,d'ail et de basilic.Arrosez d'huile et couvrez d'une feuille d'aluminium ménager.Faites cuire pendant 1 heure 30 minutes.
En fin de cuisson ,éliminez l'eau rendue ou gardez-la pour cuire du riz.
Le tian peut-être préparé à l'avance et réchauffé au four.
Bonne journée et bon forum.Elsa 37.