Ingrédients
Équivalences
- 2 poivrons
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 3 branches de thym
- 1 gros oignon blanc
- 2 petites pommes de terre
- Sel, poivre
tian de légumes
3 personnes
50 min
Facile
Il vous faut
2 poivrons,
2 courgettes,
1 aubergine,
3 branches de thym, 1 gros oignon blanc,
2 petites pommes de terre,
Sel, poivre.
Réalisation
Commencez par bien laver tous les légumes.
Coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un robot. La bonne vielle méthode du couteau et de la planche marche aussi !
Mélangez les légumes entre eux et placez-les dans un grand plat passant au four.
Salez avec de la fleur de sel et passez quelques tours de poivre du moulin.
Enfournez à 200 °C et laissez cuire 40 minutes.
Les légumes seront à la fois fermes et fondants mais ne s'écraseront pas comme dans une ratatouille.
Servez accompagnés d'une tranche de jambon de pays ou d'un filet de poisson simplement passé à la poêle. :
3 personnes
50 min
Facile
Il vous faut
2 poivrons,
2 courgettes,
1 aubergine,
3 branches de thym, 1 gros oignon blanc,
2 petites pommes de terre,
Sel, poivre.
Réalisation
Commencez par bien laver tous les légumes.
Coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un robot. La bonne vielle méthode du couteau et de la planche marche aussi !
Mélangez les légumes entre eux et placez-les dans un grand plat passant au four.
Salez avec de la fleur de sel et passez quelques tours de poivre du moulin.
Enfournez à 200 °C et laissez cuire 40 minutes.
Les légumes seront à la fois fermes et fondants mais ne s'écraseront pas comme dans une ratatouille.
Servez accompagnés d'une tranche de jambon de pays ou d'un filet de poisson simplement passé à la poêle. 
Bon appétit ! sand la gourmande 
3 personnes
50 min
Facile
Il vous faut
2 poivrons,
2 courgettes,
1 aubergine,
3 branches de thym, 1 gros oignon blanc,
2 petites pommes de terre,
Sel, poivre.
Réalisation
Commencez par bien laver tous les légumes.
Coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un robot. La bonne vielle méthode du couteau et de la planche marche aussi !
Mélangez les légumes entre eux et placez-les dans un grand plat passant au four.
Salez avec de la fleur de sel et passez quelques tours de poivre du moulin.
Enfournez à 200 °C et laissez cuire 40 minutes.
Les légumes seront à la fois fermes et fondants mais ne s'écraseront pas comme dans une ratatouille.
Servez accompagnés d'une tranche de jambon de pays ou d'un filet de poisson simplement passé à la poêle.
:3 personnes
50 min
Facile
Il vous faut
2 poivrons,
2 courgettes,
1 aubergine,
3 branches de thym, 1 gros oignon blanc,
2 petites pommes de terre,
Sel, poivre.
Réalisation
Commencez par bien laver tous les légumes.
Coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un robot. La bonne vielle méthode du couteau et de la planche marche aussi !
Mélangez les légumes entre eux et placez-les dans un grand plat passant au four.
Salez avec de la fleur de sel et passez quelques tours de poivre du moulin.
Enfournez à 200 °C et laissez cuire 40 minutes.
Les légumes seront à la fois fermes et fondants mais ne s'écraseront pas comme dans une ratatouille.
Servez accompagnés d'une tranche de jambon de pays ou d'un filet de poisson simplement passé à la poêle.
Bon appétit ! sand la gourmande