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Tian de légumes

1 réponse · 3125 vues

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bonjour, je souhaiterais faire un tian pour accompagner un rôti et des pomme de terre sautées, est-ce que qq un aurait une recette sympa ?
MERCI
2
Hello, Kikou, Bonjour Nath,

Voiçi ma recette :

1 ou 2 courgettes
1 aubergine
2 ou 3 tomates
1 oignon
un peu d'huile d'olive
du coulis de tomates
du fromage râpé

je fais revenir l'oignon coupé en petits morceaux pour les rendre mouelleux. dans un plat allant au four je met un peu d'huile d'olive dans le fond, l'oignon, une couche d'aubergine, une couche de courgette, une couche de tomate, un peu d'oignon. A la fin je met un peu de coulis de tomate et du râpé. 45mn au fouer thermostat 180°. Bon appétit

Gros bisous