Ingrédients
Équivalences
- 8 grosses tomates rondes
- 1 bouquet persil haché
- 4 gousses d ail
- 10 biscottes
- huile d olive
- sel
- poivre
Tomates à l ail : pour 8 personnes
8 grosses tomates rondes
1 bouquet persil haché
4 gousses d ail
10 biscottes
huile d olive
sel, poivre
Laver tomates et couper partie superieure, évacuer les graines avec les doigts, saler l interieur et retourner ds un plat pour laisser degorger 20 mn.
Preparer une chapelure en ecrasant les biscottes, melanger celle ci avec l ail pilés, le persil haché le sel et poivre...
Placer les tomates ds un plat les remplir de farce sans tasser, arroser de quelques gouttes d huile d olive puis mettre a four chaud 20 mn.
SERVIR TIEDE
8 grosses tomates rondes
1 bouquet persil haché
4 gousses d ail
10 biscottes
huile d olive
sel, poivre
Laver tomates et couper partie superieure, évacuer les graines avec les doigts, saler l interieur et retourner ds un plat pour laisser degorger 20 mn.
Preparer une chapelure en ecrasant les biscottes, melanger celle ci avec l ail pilés, le persil haché le sel et poivre...
Placer les tomates ds un plat les remplir de farce sans tasser, arroser de quelques gouttes d huile d olive puis mettre a four chaud 20 mn.
SERVIR TIEDE
Modifié (déc. 2004)