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Tomates aux oeufs

8 réponses · 1417 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 petites tomates
  • 4 oeufs
  • Sel
  • Poivre
  • Crème
  • Fromage râpé
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai une petite recette si ça peut vous intéresser,
pour 4 personnes
4 petites tomates
4 oeufs
sel, poivre, crème, fromage râpé
vider les tomates saler et poivrer les légèrement;
séparer les blancs des jaunes (attention de bien conserver les jaunes intact et séparé) monter les blancs en neige ajouter un peu de sel. mettre dans chaque tomate un peu de crème, le blanc en neige , creuser légèrement le blanc et mettre le jaune dedans, parsemer de gruyère râpé ou autre fromage et enfourner à 180° 20-30 min environs (lorsque le blanc à un aspect de meringue)
bonne soirée
lili'tonick
2
Je la fait dés demain! Je bondis de joie
merci beaucoup pour cette recette!
je n'ai jamais réussi mes meringue..espérons que ça va pas trop rater embarrassé (oops)

je peux els faire combiend e temps à 'lavance au maximum?
style.. dans 'laprés midi pour le soir ça va? ou faut les servir dés que c'est prêt?
3
pour Loïcia,
attention les oeufs sont crus, et le blanc en neige de tiendra pas longtemps, fait le tout au dernier moment, car on ne peut pas réchauffer, (ce ne sera plus pareil de tout)

pour les autres, je suis contente que ça vous plaise, de temps en temps j'ajoute des petits morceaux de jambon, avec le blanc en neige) Hello, Kikou, Bonjour
4
elles sont au four!.....
j'essayerai de poster avec une photo.. malheureusement mon appareil n'était pas chargé avantd e els mettre au four...
5
Hello, Kikou, Bonjour
désolée, je 'n'ai pasles photos tant attendu!

Elles ont étaient mangées aussi vite que sortie du four! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Mais elles ont eu tellement de succès que mess enfants m'ont demander d'en faire a tout les repas! Je suis vert !

j'ai rencontré quelque difficultés a la mise en place des jaunes doeuf!
Je 'navais pas pensé applatir le fond des tomate avant donc la tomate ne restait pas droite et quand je metait le jaune (même si il était calé par le blanc en neige, ben il glissait dans l'assiette!
donc la prochaine fois (bientôt! Encore j'ai faim )
penser a applatir le fondd es tomates sans les trouer
penser a recharger mon appareil photos
penser a faire photos avant/après!
le concours et lancé lili'tonik Twisted Evil
à nos tomates! Samouraï

le concours de tomate aux eufs est ouvert a tout ceux qui aime la compétition!
Fiesta merci d'encourager les participants Fiesta
Je pars quelques jours je reviendrais dans le courant de la semaine prochaine!
6
Pardon, c'est vrai que j'aurai du préciser qu'il fallait couper un petit peu la tomate en bas, de façon a ce qu'elle ne bouge plus.... je suis nouvelle et je n'ai pas l'habitude de donner des recettes, je ferais un effort la prochaine fois.

c'est ok pour le concours, (de toutes façons c'est moi qui gagne.....NA...) Très Heureux
7
Je les fait avec des blancs pas battus en neige mais je vais essayer, est ce que les 4 blancs ça ne fait pas trop de volume Question je pense que ce doit être plus facile de mettre les jaunes quand les blancs sont un peu cuits car je n'aime pas que les jaunes soient durs donc je les mets après mais ce n'est pas évident, sur la meringue ça doit être plus facile
8
POUR Michb2005
tout dépend de la grosseur des oeufs, de toutes façons ça fait du volume, ( chez moi ça déborde on croirai un volcan) et si tu creuses le blanc assez profond, je pense que que pourras mettre le jaune dedans quelques minutes avant la fin de cuisson(je n'ai jamais essayée....donc pas sûre du résultat)
de la façon que tu les à fait, ça doit être sympa aussi, ça doit faire un genre d'oeuf au plat dans la tomate
à plus Hello, Kikou, Bonjour
9
bonjour lilitonik
et merci pour ta tit"recette qui a beaucoup plu à mes invités ils ont trouvé ta recette légère voilà bonne journée Hello, Kikou, Bonjour