Moi j'ai une recette mais c'est plutôt pour l'apero mais c'est très bon.
Tomates cerises farcies au chèvre (pour 8 tomates)
1/2 gousse d'ail
100g de fromage de chèvre frais
1cc de basilic
1cc d'olive
sel et poivre
Couper la partie supérieur des tomates (que moi je réutilisé pour faire un chapeau par dessus la farce) évider les tomates avec une petite cuillère à moka ou un couteau. Retourner les sur papier absorbant pour qu'elles s'égouttent
Peler et hacher l'ail. Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette.
Melanger le fromage, l'ail, le basilic et l'huile d'olive. Saler et poivrer légèrement
Fracir les tomates.....
Puis déguster.....
