pourriez-vous me donner la recette des tomates farcies ?
MERCI;
MERCI;
Tomates farcies
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Recette
Tomates farcies aux viandes
Ingrédients
Équivalences
- 4 tomates moyennes
- 100 g de blanc de poulet cuit
- 60 g de boeuf cuit
- 1 cc d'échalote hachée
- 1 cc d'ail haché
- 2 cs vin blanc
- 2 cc de concentré de tomate
- sel
- poivre
Bonjour,voici une des recettes de tomates farcies (il a plusiaurs sortes):
4 tomates moyennes,100 g de blanc de poulet cuit,60 g de boeuf cuit,1 cc d'échalote hachée,1 cc d'ail haché,2 cs vin blanc,2 cc de concentré de tomate,sel,poivre.
Préchauffer le four th 7(230°).
Laver les tomates;en couper le chapeau et les évider.
Mixer les viandes ensemble.
Faire revenir le hachis dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson,avec l'échalote et l'ail.
Ajouter le vin blanc,et le concentré de tomate.
Saler et poivrer; Laisser cuire 5 min.
Mettre les tomates dans un plat à four.
Les farcir avec la préparation à base de viande et couvrir avec les chapeaux
Cuire 30 min au four
4 tomates moyennes,100 g de blanc de poulet cuit,60 g de boeuf cuit,1 cc d'échalote hachée,1 cc d'ail haché,2 cs vin blanc,2 cc de concentré de tomate,sel,poivre.
Préchauffer le four th 7(230°).
Laver les tomates;en couper le chapeau et les évider.
Mixer les viandes ensemble.
Faire revenir le hachis dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson,avec l'échalote et l'ail.
Ajouter le vin blanc,et le concentré de tomate.
Saler et poivrer; Laisser cuire 5 min.
Mettre les tomates dans un plat à four.
Les farcir avec la préparation à base de viande et couvrir avec les chapeaux
Cuire 30 min au four
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