Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses tomates (1.120kg)
- 200 gr de chaire à saucisses
- 300 gr de bœufs haché
- 1 oignon blanc frais
- 4 gousses d'ail
- 1 gros œuf
- poivre.sel fin.(facultatif)
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 marmite de légumes
- 200 gr de riz basmati
Tomates farcies
pour 2 personnes.
Ingrédients:
4 grosses tomates = 1.120kg.
200 gr de chaire à saucisses.
300 gr de bœufs haché.
1 oignon blanc frais.
4 gousses d'ail.
1 gros œuf.
poivre.sel fin,(facultatif).
2 c à soupe d'huile d'olive.
1 marmite de légumes.
.( évite de salé les ingrédients).
200 gr de riz basmati.
Préparation:
cuisez le riz dans une eau bouillante salée = 15 minutes.
ensuite passer dans une passoire et réservez à th 1.
laver et essuyer et évider les tomates.
mixer la chaire de tomates = une sauce mixer.
couper en petits dés l'oignon.
ôter la pelure et couper en petits dés l'ail.
dans un saladier mélanger avec une fourchette:
les 2 viandes écrasées avec une fourchette.
l'oignon,l'ail,œuf,poivre,la marmite de légumes.
aussi ajouter un peu de chaire à tomate.
farcissez vos tomates du mélange.
dans un plat huilé y ajouter:
les tomates farcies.
un peu de sauce tomates.
mettre au four à chaleur tournante 180°C = 30 minutes.
.( selon votre four).
sortir du four et dressez vos assiettes.
**BON APPÉTIT**
pour 2 personnes.
Ingrédients:
4 grosses tomates = 1.120kg.
200 gr de chaire à saucisses.
300 gr de bœufs haché.
1 oignon blanc frais.
4 gousses d'ail.
1 gros œuf.
poivre.sel fin,(facultatif).
2 c à soupe d'huile d'olive.
1 marmite de légumes.
.( évite de salé les ingrédients).
200 gr de riz basmati.
Préparation:
cuisez le riz dans une eau bouillante salée = 15 minutes.
ensuite passer dans une passoire et réservez à th 1.
laver et essuyer et évider les tomates.
mixer la chaire de tomates = une sauce mixer.
couper en petits dés l'oignon.
ôter la pelure et couper en petits dés l'ail.
dans un saladier mélanger avec une fourchette:
les 2 viandes écrasées avec une fourchette.
l'oignon,l'ail,œuf,poivre,la marmite de légumes.
aussi ajouter un peu de chaire à tomate.
farcissez vos tomates du mélange.
dans un plat huilé y ajouter:
les tomates farcies.
un peu de sauce tomates.
mettre au four à chaleur tournante 180°C = 30 minutes.
.( selon votre four).
sortir du four et dressez vos assiettes.
**BON APPÉTIT**
heimei. 
