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Tomates farcies au boeuf, aux saucisses et à l'ail

19 réponses · 4087 vues

Farci
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 10 belles tomates
  • 300g de boeuf haché
  • 500g de chair à saucisse
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 3 jaunes d'oeufs
  • du persil haché
  • du sel et du poivre
  • huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
cette recette me vient de ma grand mère ... Très Heureux
Tomates farcies

Mes tomates farciesVoir l'album


Ingrédients :

pour 5 personnes

* 10 belles tomates
* 300g de boeuf haché
* 500g de chair à saucisse
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 3 jaunes d'oeufs
* du persil haché
* de l'huile d'olive
* du sel et du poivre

Préparation :

Laver les tomates , couper les chapeaux et les vider dans le bol du robot mixeur . Ajouter l'oignon émincé ainsi que l'ail également émincer , la chair à saucisse et le boeuf haché , les jaunes d'oeuf , un bon filet d'huile d'olive , une bonne cuillère à soupe de persil haché , saler et poivrer généreusement et mixer le tout .

Préchauffer le four thermostat 4 Température

Disposer les tomates vide dans un plat allant au four , saler et poivrer , les farcir de farce , recouvrir avec les chapeaux , ajouter un bon filet d'huile d'olive et un peu d'eau , enfourner pour 30 min Temps/durée de cuisson thermostat 4 Température

Je les sert accompagner de riz Chinois
2
Je procède de la même façon, c'est un de mes plats préférés
3
c'est aussi mon préféré surtout quand c'est ma grand-mère qui les fais Très Heureux
4
Bisou mimidélice

même recette, mais le riz cuit en même temps que les tomates dans le four. De cette façon le riz est bien pafumé

bonne journée

angèle007
5
Hello, Kikou, Bonjour angèle ,

prochaine fois que j'en fais , je ferais cuire le riz en même temps ! merci C'est Okey !

bonne journée Anémone Bisou
6
Bisou

tu verras c'est délicieux

bonne journée

angèle007
7
Je n'ai jamais essayé de mettre le riz en même temps, ajoute tu un verre d'eau dans le fond de ton plat?
8
Hello, Kikou, Bonjour lena

1/2 verre d'eau, car les tomates vont rendre leur jus

bonne journée

angèle007
9
Merci de ta réponse je vais faire comme cela la prochaine fois Je suis vert !
10
Je fais pareil, mon mari n'aime pas trop les tomates il mange tout le riz qui est super bon.
11
Bisou les filles

vous me donnez envie encore une fois HihiHi!!! donc plat à faire dans le courant de la semaine prochaine !

Bisou michb ton cool coeur serait-il un gourmand ?

très bonne fin de journée

angèle007
12
Ah oui, il est très gourmand, et le riz lui est permis dans son régime.
13
Le mien c'est les rares fois ou il mange du riz , là il y 'a plein de sauce , il adore sa Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
14
Bonsoir,

J'en ai refais cette semaine, un régal Je bondis de joie
15
Bonsoir,

J'en ai refais cette semaine, un régal Je bondis de joie
lena a écrit :


Hello, Kikou, Bonjour lena

avec le riz pendant la cuisson des tomates farcies ?

bon dimanche

angèle007
16
Coucou Angèle

Voui avec le riz Je bondis de joie
17
Coucou Angèle

Voui avec le riz Je bondis de joie
lena a écrit :


Bisou les filles

contente lena que cela t'ai plu de cette façon

je pense en faire pour mercredi midi Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

bonne journée

angèle007
18
Hello, Kikou, Bonjour les filles

vous me donner envie , je vais en faire pour la semaine prochaine ...

Angèle , je ferais cuire le riz avec C'est bon

bonne journée à vous Anémone Bisou
19
Hello, Kikou, Bonjour LES FILLES

MIAMMMMMMMMMM
hé bien moi, j'en fais ce soir, c'est qui, qui va se régaler Rire (lol)
Avec le riz dedans bien sur.

A+++
20
Hello, Kikou, Bonjour
moi après les fêtes, je mélange du foie gras, boeuf haché et de la mie de pain trempé dans du lait et je farcis mes tomates....essayez les filles, c'est une tuerie
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