Ingrédients
Équivalences
- 8 tomates olivettes
- 250g de crevettes roses
- 150g de germes de soja
- 150g de pousses de bambou
- 1 oignon
- 1càs sauce soja
- 1càc de gingembre rapé
- 2 càs d'huile
- Sel, poivre
Tomates farcies à la chinoise:
Pour 4 pers:
8 tomates olivettes
250g de crevettes roses
150g de germes de soja
150g de pousses de bambou
1oignon
1càs sauce soja
1càc de gingembre rapé
2 càs d'huile
Sel, poivre
Découpez un chapeau aux tomates et coupez légèrement leur base afin qu'elles soient stables. Evidez-les, salez et retournez-les sur du papier absorbant.
Pelez et émincez l'oignon, rincez le soja et émincez les pousses de bambou. Faites-les revenir à feu vif avec l'huile, le gingembre, du sel et du poivre. Ajoutez les crevettes et la sauce soja.
Farcissez les tomates puis enfournez 10' à 210°C.
Alicia.
Pour 4 pers:
8 tomates olivettes
250g de crevettes roses
150g de germes de soja
150g de pousses de bambou
1oignon
1càs sauce soja
1càc de gingembre rapé
2 càs d'huile
Sel, poivre
Découpez un chapeau aux tomates et coupez légèrement leur base afin qu'elles soient stables. Evidez-les, salez et retournez-les sur du papier absorbant.
Pelez et émincez l'oignon, rincez le soja et émincez les pousses de bambou. Faites-les revenir à feu vif avec l'huile, le gingembre, du sel et du poivre. Ajoutez les crevettes et la sauce soja.
Farcissez les tomates puis enfournez 10' à 210°C.
Alicia.