Ingrédients
Équivalences
- 8 tomates olivettes
- 250 g de crevettes roses
- 150 g de germes de soja
- 150 g de pousses de bambou
- 1 oignon
- 1 c a s de sauce soja
- 1 c a c de gingembre rapé
- 2 c a s d'huile
- sel
Tomates farcies à la chinoise
pour 4 personnes
Préparation 25 min
cuisson 10 min
8 tomates olivettes
250 g de crevettes roses
150 g de germes de soja
150 g de pousses de bambou
1 oignon
1 c a s de sauce soja
1 c a c de gingembre rapé
2 c a s d'huile
sel
Découper un chapeau aux tomates et couper légèrement leurs bases afin qu'elles soient stables
Evidez les salez les et retournez les sur du papier absorbant pour les faire dégorger
Pelez et émincez l'oignon rincez le soja et émincez les pousses de bambou
Faites les revenir a feu vif avec l'huile le gingembre le sel et le poivre
Ajoutez les crevettes et la sauce soja
Farcir les tomates de cette préparation et enfourner les tomates 10 min a TH 7
Le gingembre relève le plat ... moi je n'en mets que très peu voir pas du tout car la saveur de ce pdt est particulière ...Méme sans la recette est délicieuse...
pour 4 personnes
Préparation 25 min
cuisson 10 min
8 tomates olivettes
250 g de crevettes roses
150 g de germes de soja
150 g de pousses de bambou
1 oignon
1 c a s de sauce soja
1 c a c de gingembre rapé
2 c a s d'huile
sel
Découper un chapeau aux tomates et couper légèrement leurs bases afin qu'elles soient stables
Evidez les salez les et retournez les sur du papier absorbant pour les faire dégorger
Pelez et émincez l'oignon rincez le soja et émincez les pousses de bambou
Faites les revenir a feu vif avec l'huile le gingembre le sel et le poivre
Ajoutez les crevettes et la sauce soja
Farcir les tomates de cette préparation et enfourner les tomates 10 min a TH 7
Le gingembre relève le plat ... moi je n'en mets que très peu voir pas du tout car la saveur de ce pdt est particulière ...Méme sans la recette est délicieuse...