Ingrédients
Équivalences
- 2 tomates
- 1 tranche de jambon cru
- 50 g de fromage de chèvre dur
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- Huile d'olive
- Un peu d'ail
- Ciboulette
Bonsoir à toutes,
Tomates farcies aux chèvre et jambon cru
Pour 2 personnes :
2 tomates
1 tranche de jambon cru
50 g fromage de chèvre dur
1 cuillère à soupe de chapelure
de l'huile d'olive
un peu d'ail
de la ciboulette
du poivre et du sel si nécessaire
Préparation
Couper les tomates en deux. Oter les graines. Récupérer la pulpe en évitant de percer le fond. Saler les tomates et les retourner pour que l'eau parte.
Réduire la pulpe en purée. Ajouter le fromage râpé, la chapelure, l'ail, les herbes, du poivre et couper la tranche de jambon cru en petits morceaux.
Mélanger le tout. On doit obtenir une pâte moelleuse. Goûter et saler si besoin
Remplir les tomates de cette farce. Mettre au four 30 minutes à 180°C ou les enlever quand la farce est bien gratinée.
Bises à toutes et bonne soirée.
Tomates farcies aux chèvre et jambon cru
Pour 2 personnes :
2 tomates
1 tranche de jambon cru
50 g fromage de chèvre dur
1 cuillère à soupe de chapelure
de l'huile d'olive
un peu d'ail
de la ciboulette
du poivre et du sel si nécessaire
Préparation
Couper les tomates en deux. Oter les graines. Récupérer la pulpe en évitant de percer le fond. Saler les tomates et les retourner pour que l'eau parte.
Réduire la pulpe en purée. Ajouter le fromage râpé, la chapelure, l'ail, les herbes, du poivre et couper la tranche de jambon cru en petits morceaux.
Mélanger le tout. On doit obtenir une pâte moelleuse. Goûter et saler si besoin
Remplir les tomates de cette farce. Mettre au four 30 minutes à 180°C ou les enlever quand la farce est bien gratinée.
Bises à toutes et bonne soirée.