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Tomates farcies aux courgettes et fromage

9 réponses · 1909 vues

Fromage & CrèmeFarci
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • une tranche de pain de mie
  • 1/2 verre de lait écrémé (0,5P)
  • 4 tomates
  • une gousse d'ail
  • du persil haché
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Voila javai trouvé uen recette ici ( celle du titre ) et je lé testé hier soir ^^ dc voila
la farce: courgette cuite a l'eau 5 minute + oeuf mollet + ail + sel/poivre + du lait + de la mie de pain !

Enfin voici la recette que j'ai suivi :

Tomatte farcies aux courgettes:

Ingrédient:
2 courgettes
une tranche de pain de mie
1/2 verre de lait écrémé (0,5P)
4 tomates
une gousse d'ail, du persil haché
50 g de gruyère râpé
1 oeuf
Préparation:

Faites cuire 5 minutes, dans de l'eau bouillante,2 courgettes coupées en rondelles.
Emiettez une petite tranche de mie de pain dans 1/2 verre de lait chaud.
Ajoutez une gousse d'ail, du persil hachés.
Ajoutez un oeuf mollet (cuit durant 4 minutes).
Mélangez le tout à la mie de pain et aux courgettes.
Salez, poivrez et ajoutez 50 g de gruyère râpé.
Remplissez 4 tomates avec cette préparation et faites cuire à four chaud durant 15 mn.

=> Voila dc perso jai pa mis de gruyere car jen avait plus et g mi du basilic a la place du persil voila aussi non c idementik avec du sel !

MAIS SA A PAS DE GOUT !

6 grosse tomate rempli et je ne sais pas quoi faire , il m'en reste 4 et bon v lé manger comme sa !!

Mais comment faire la prochaine fois sachant que je vuet pas trop de matiere grasse et de feculent ( regime )
2
moi j'ajoutere de la chair a caussice et des aromates
paprica ou muscadeou autre situ prefaire Rire (lol)
3
ah dacor moi jimaginer peut être mètre kelke morceau de steak haché cuit ^^ enfin chai pa du tt ce que sa peut donner ^^
4
ca ce fait aussi ou de la viande de veau ache
tupeut ausi les congelé et les rechaufe au micro onde sant les décongelé ca permet dans défaire une bonne cantite de farce (plus facile et de les concerve Rire (lol)
5
ah pr la ocngelation c impossible mon congélateur et super petiit lol dc je peux que faire frais mais ton idée était bien ^^
6
Bonjour

La prochaîne fois tu peux aussi faire cuire tes courgettes au four (en tranches sur du papier cuisson avec peu de sel) elles vont se déshydrater et le peu de goût qu'elles ont sera concentré.

Quand elles sont cuites, les hacher avec un petit oignon (si tu aimes), une gousse d'ail, un beau petit bouquet de persil, ajouter une belle poignée de parmesan râpé et un oeuf entier (cru!) : le goût est donné essentiellement par ail, oignon, persil et parmezan (donc ne pas lésiner...) et si tu aimes une pincée de muscade en plus de sel et poivre.
( si le mélange te semble trop liquide tu peux ajouter un peu de chapelure (pain haché de préférence à la chapelure du commerce)

La tomate ayant tendance à rendre de l'eau : soit tu la saupoudre de chapelure avant de la garnir soit tu la saupoudre de sel et la laisses dégorger, tranche vers le bas sur du sopalin.

Si tu veux que ce soit absolument sans matières grasses : cuire sur papier cuisson...... mais tu peux aussi simplement huile un plat et mettre un tout petit peu d'huile d'olive sur tes tomates farcies

C'est ce que je ferais pour adapter ta recette afin qu'elle ait du goût tout en respectant le régime.

Bon courage pour ton régime
7
Je trouve bien la variation proposée par Lili-it,
et, personellement, je remplacerai même la mie de
pain mouillée dans le lait avec de la chapelure,
car, justement, la tomate elle même produit de l'eau !
8
Idée Tu peux aussi rajouter une bonne cuil à soupe de moutarde dans ta farce, cela relève bien le goût....
9 Recette

Courgettes farcies à la tomate

Ingrédients Équivalences
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 1 càs de fromage blanc 0%
  • 1 càs de chapelure
  • 1 ou 2 olives
  • 1 petite gousse d'ail
  • sel
  • poivre
  • herbes au choix
Recette certifiée 100% sans IA
moi, perso, je f'rai le contraire : je ferai des courgettes farcies à la tomate !
Recette ultra light :
par courgette : 1 tomate, une càs de fromage blanc o%, une càs de chapelure, une (ou deux) olive(s),une petite gousse d'ail, sel et poivre, herbes au choix.

Evider les courgettes, mettre dans le robot la pulpe des courgettes, la tomate coupée en morceaux, la chapelure, le fromage blanc, l'olive, l'ail et les assaisonnements.Mixer le tout bien fin. Remplir les courgettes évidées de cette farce (Vous pouvez saupoudrer légèrement avec du parmesan râpé ) et laisser cuire à four doux pendant 40 min.

c'est très bon !
10
moi je fais tomates oignons courgettes je fais blanchir les courgettes et les oignons je les creuse dans un saladier je met boeuf et veau mélangé avec un peu de chair a saucisse ou du jambon du pain de mie trempée dans du lait des oeufs du fromage râpé sel et poivre l'intérieur des courgettes et des oignons passés au mixer avec aussi l'intérieur des tomates ail et basilic je remplis mets légumes j'ajoutes aussi parfois des ppoivrons et des aubergines et je passe au four avec un peu de chapelure dessus sans oublier le filet d'huile d'olive Cligne de l'oeil
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