Ingrédients
Équivalences
- 6 tomates
- 400 gr de bœufs haché
- 1 bocal de sauce Salsa forte ou non (30cl)
- 25 cl de coulis de tomate
- ciboulette, sarriette, olives noires
- huile d'olive, sel fin, poivre

Tomates farcies sauce salsa


Ingrédients:
6 tomates.
400 gr de bœufs haché.
1 bocal de sauce Salsa forte ou non.= 30cl.
25 cl de coulis de tomate.
ciboulette,sarriette," jardin".
huile d'olive,sel fin,poivre,(facultatif ).
des olives noires.

Préparation:
laver les tomates et les essuyées.
les évidées avec un cuillère à pamplemousse.
mettre dans un plat haut.


ôter le noyaux et couper les olives noires.
ciseler la ciboulette et sarriette.
mixer la chaire à tomates.
dans un grand bol mélanger avec une fourchette:
le coulis de tomate et la sauce Salsa,la ciboulette,sarriette,les olives noires.



ajouter en plusieurs fois la viande hachée.
saler/poivrer.?.
farcissez les tomates.
mettre vos tomates dans le plat haut.


versez dessus la chaire à tomates mixées.
tassez un peu la chaire avec une petite c à café.
mettez les chapeaux dessus les tomates.
cuisez au four électrique à 200°C quelques minutes.


sorties du four.

dresser vos assiettes.

lessat