Ingrédients
Équivalences
- 6 tomates moyennes
- 30g de beurre
- /1/3 tasse d'oignons verts en bottes coupes en petits morceaux
- /1/3 tasse de poivron vert coupe en petits morceaux
- 300g de mais en grains
- 2 c a soupe de vinaigre
- 2 c a soupe de coriandre hachée
- sel + un peu d'ail hachée
Tomates fourrées au mais
Couper la pulpe en petits bout et la reserver.
Dans une poele, faire chauffer le beurre et ajouter les morceaux d'oignons verts, de poivrons et cuire jusqu'a ce que cela paraisse tendre.
Ajouter alors le mais, vinaigre, pulpe de tomates, coriandre et sel + ail.
Cuire pendant 5 mn, le temps que les parfums se melangent bien.
Placer les tomates dans un plat et les mettre au four pendant 5mn, temp. 180C.
Puis les remplir du melange de mais.
Servir sur un plat couvert de laitue comme plat d'accompagnement avec par ex une viande grillee ou poisson.
Source: Easy home cooking
- 6 tomates moyennes
30g de beurre
1/3 de tasse d'oignons verts en bottes coupes en petits morceaux
1/3 de tasse de poivron vert coupe en petits morceaux
300g de mais en grains
2 c a soupe de vinaigre
2 c a soupe de coriandre hachée
sel + un peu d'ail hachée
Couper la pulpe en petits bout et la reserver.
Dans une poele, faire chauffer le beurre et ajouter les morceaux d'oignons verts, de poivrons et cuire jusqu'a ce que cela paraisse tendre.
Ajouter alors le mais, vinaigre, pulpe de tomates, coriandre et sel + ail.
Cuire pendant 5 mn, le temps que les parfums se melangent bien.
Placer les tomates dans un plat et les mettre au four pendant 5mn, temp. 180C.
Puis les remplir du melange de mais.
Servir sur un plat couvert de laitue comme plat d'accompagnement avec par ex une viande grillee ou poisson.
Source: Easy home cooking
Modifié (sept. 2003)