Ingrédients
Équivalences
- 6 grosses tomates
- 4 gousses d'ail
- 1 bouquet de persil plat
- 6 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 6 cuil. à soupe de chapelure
- Sel
- Poivre
Tomates provençales
Pour 4 personnes
6 grosses tomates
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
6 cuil. à soupe d'huile d'olive
6 cuil. à soupe de chapelure
Sel
Poivre
coupez les tomates en deux dans le sens de la largeur.
pèlez et dégermez les gousses d'ail.
mélangez l'ail et le persil en les hachant manuellement ou au robot.
préchauffez le four à 180° 
(th.6).
posez les tomates côté chair dans le plat à gratin bien huilé.
cuire les tomates dans le four pendant 
15 mn.
sortir le plat du four
retournez les tomates
salez, poivrez et recouvrir avec le hachis d'ail, la chapelure et 1 filet d'huile d'olive.
versez 1 verre d'eau au fond du plat et enfournez encore 15 mn.
servir les tomates chaudes, tièdes ou carrément refroidies, en accompagnement d'un barbecue.
Bon appétit ...
Pour 4 personnes
6 grosses tomates
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat
6 cuil. à soupe d'huile d'olive
6 cuil. à soupe de chapelure
Sel
Poivre
coupez les tomates en deux dans le sens de la largeur. pèlez et dégermez les gousses d'ail. mélangez l'ail et le persil en les hachant manuellement ou au robot. préchauffez le four à 180° (th.6). posez les tomates côté chair dans le plat à gratin bien huilé. cuire les tomates dans le four pendant 15 mn. sortir le plat du four retournez les tomates salez, poivrez et recouvrir avec le hachis d'ail, la chapelure et 1 filet d'huile d'olive. versez 1 verre d'eau au fond du plat et enfournez encore 15 mn. servir les tomates chaudes, tièdes ou carrément refroidies, en accompagnement d'un barbecue.Bon appétit ...