Ingrédients
Équivalences
- grosses tomates évidées
- des oeufs
- crême fraîche
- du gruyère
- des herbes
- sel
- poivre
TOMATES SURPRISES
de grosses tomates évidées (garder la chair)
des oeufs (autant que de tomates)
de la crême fraîche
du gruyère
des herbes, sel et poivre
Couper le chapeau des tomates et les évidées en gardant la chair. Vous salez et poivrez les tomates et mettez une cuillère de crême fraîche épaisse (selon les goûts et pas forcement obligatoire) à laquelle vous mélangez un peu de chair. Vous cassez un oeuf par tomate, quelques herbes et du gruyères et remettez les chapeaux.
Laissez cuire comme pour les oeufs cocotte dès que le blanc a pris. La cuisson peut être bain-marie, four,...
de grosses tomates évidées (garder la chair)
des oeufs (autant que de tomates)
de la crême fraîche
du gruyère
des herbes, sel et poivre
Couper le chapeau des tomates et les évidées en gardant la chair. Vous salez et poivrez les tomates et mettez une cuillère de crême fraîche épaisse (selon les goûts et pas forcement obligatoire) à laquelle vous mélangez un peu de chair. Vous cassez un oeuf par tomate, quelques herbes et du gruyères et remettez les chapeaux.
Laissez cuire comme pour les oeufs cocotte dès que le blanc a pris. La cuisson peut être bain-marie, four,...