Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes
- 8 oeufs
- 1 oignon
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Tortilla aux courgettes
3 courgettes,8 oeufs, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir quelques minutes dans la poêle avec l'huile.Nettoyez les courgettes et coupez-les en fines lamelles. Ajoutez-les aux oignons, salez, poivrezet faites cuire pendant 5 mn en remuant de temps en temps. Dans une jatte, battre les oeufs en omelette avec un peu de sel et de poivre et versez dans une poele. Faites cuire encore 10mn à feu dox en retournant l'omelette à mi cuisson. Faites refroidir minimum 1 heure et servez la tortilla coupée en cubes
3 courgettes,8 oeufs, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir quelques minutes dans la poêle avec l'huile.Nettoyez les courgettes et coupez-les en fines lamelles. Ajoutez-les aux oignons, salez, poivrezet faites cuire pendant 5 mn en remuant de temps en temps. Dans une jatte, battre les oeufs en omelette avec un peu de sel et de poivre et versez dans une poele. Faites cuire encore 10mn à feu dox en retournant l'omelette à mi cuisson. Faites refroidir minimum 1 heure et servez la tortilla coupée en cubes