Velouté de betteraves

4 réponses · 1056 vues

1 Recette sept. 2006

Ingrédients Équivalences

4 betteraves rouges crues
1 oignon
4 tomates
1/2 bouillon de volaille ou 2 tablettes
1/2 citron
3 cuilleres à soupe de crème fraîche
20gr de beurre

Velouté de betterave

pour 6personnes.
4betteravesrouges crues
1oignon
4tomates
1/2de bouillon de volaille ou 2tablettes
1/2citron
3cuilleres à soupe de crème fraîche
20gr de beurre

Faire revenir quelques minutes l'oignon dans le beurre,versez le bouillon
et porter à ébullition.
A jouter les betteraves épluchées et coupées en morceaux ainsi que les tomates saler poivrer ,laisser cuire 20minutes a feu doux.
Mixer le tout,ajouter la crème et le jus de citron.

2 sept. 2006

J'ai tout ce quil me faut pour le faire ce velouté....miam miam...Merci a toi,louison40!!!

3 sept. 2006

J'ai tout ce quil me faut pour le faire ce velouté....miam miam...Merci a toi,louison40!!!

katou québec a écrit :

Bonsoir Katou Québec,

bonsoir,

Je me permet de te demander si tu avais quelques recettes du Québec
a me transmettre ,car je suis curieuse de connaître certains plats de certains pays.
bonnesoirée
louison