Prendre des petites brioches a la boulangerie ôtez les têtes, creusez la brioche sans l'abîmée mettre au fond une cuillère de crème fraîche avec sel povre et muscade cassez un oeuf entier dedant et passez au four chaud mettre en fin de cuisson les chapeaux des brioches avec une salade verte c'est super 