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Brouillade au bacon de dinde

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 oeufs
  • 8 tranches de bacon de dinde
  • 4 petits pains ronds
  • 40g de beurre
  • 5 cl de crème fraîche
  • 4cc de ketchup
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Facile et rapide!

8 oeufs,8 tranches de bacon de dinde,4 petits pains ronds,40g de beurre,5 cl de crème fraîche,4cc de ketchup,sel et poivre.

-découper un chapeau sur chaque petits pains.Evider les.Passer les 10 minutes dans un four préchauffé à 180 C.
-casser les oeufs dans une terrine,salez,poivrer,battre à la fourchette.Verser dans une casserole beurrée.Faire cuire à feu doux en les remuant jusqu'à ce qu'ils épaississent.Hors du feu,ajouter la crème.
-faire revenir les tranches de bacon 2 à 3 minutes à sec dans une poêle antiadhèsive.
-répartirla brouillade dans les pains chauds.Garnir de bacon et d'un peu de ketchup.
-servir sans attendre