Calories d'un oeuf suivant son utilisation

bonjour a tous !

je voudrais savoir parmis toutes les sortes de faire un oeuf (coque, plat, omellette... ) laquelle est la moins calorique car j'ai essayer de chercher mais je n'ai pas trouvé ce que je souhaite si quelqu'un avait une petite idée

merci d'avance

Coucou,

quelle que soit la cuisson de ton oeuf tu as toujours autant de calories à mon avis, la seule différence peut venir d'un apport de matières grasses à côté

ok merci sophie

je n'étais pas sur car parfois j'ai l'impression que suivant la cuisson ou sa préparation les calories pouvaient changer mais c'est sans doute du comme tu dis a l'ajout de matière grasse

merci bien

aleri bonjour,

je viens de lire par hasard ce que tu as écrit au sujet des calories concernant le jaune d'oeuf et .... hummmmm je ne suis pas tout à fait d'accord

en effet, selon la table des calories que je possède concernant les produits laitiers, donc oeuf compris, voila ce que cela donne officiellement pour les jaunes :

a lire dans l ordre suivant :

quantité calories protides glucides lipides
100 g 350 16,5 0,2 31,5
1 jaune 70 3,3 0 6,3

un oeuf entier n'en faisant qu'entre 110 et 140 kcal selon sa taille

bonne fin d'après midi

a bientôt ...

Salut

A propos des calories des œufs, j'ai appris que si on fait abstraction des ajouts pour la cuisson (huile, lardons...) peu importe le nombre de calories d'un œuf, car il faut savoir que c'est un des rare aliment à "calorie négative" : c'est à dire qui demande plus de calories à l'organisme pour se digestion que de calories qu'il apporte... (Source : la diététicienne de ma mère...)

ben voyons,...les calories négatives...le grand mythe !
j'espère que tu as mal compris ce que t'a dit ta mère ...

minty bonsoir

juste pour répondre à la question que tu te poses un extrait d'un site concernant les aliments a calories négatives :

Groupe 2 : Viandes, poissons, œufs
On retrouve dans ce groupe : des protéines. Dans les viandes, il y a du fer et les poissons de mer apportent de la vitamine B.

bonne soirée ......

minty re

j'ai oublié de terminer

reste ensuite la manière de les cuisiner qui apporte un certain nombre de calories

bonne soirée

ce n'était pas une question ! les calories négatives, cela n'existe pas !

minty bonjour

navrée d'avoir donné cet extrait alors ... donc le site en question donne des informations mensongères

bon dimanche à toi