Code imprimé sur la coquille des œufs.

En Europe, un code est obligatoirement imprimé sur la coquille des œufs.
Le premier chiffre désigne le mode d’élevage :
0 pour les œufs issus de l’agriculture biologique ; Les poules peuvent aller à l’extérieur.
1 pour les œufs issus de poules élevées en plein air ; Les poules peuvent aller à l’extérieur.
2 pour les œufs issus de poules élevées au sol ; Les poules sont enfermées dans un bâtiment.
3 pour les œufs issus de poules élevées en cage, ou élevage en batterie. Les poules restent enfermées dans des cages et disposent au minimum de 550 cm2. Elles prennent des antibiotiques (cela n'est pas prouvé) et peuvent avoir le bec sectionné. À partir de 2012, les cages de batteries devront avoir au minimum 750 cm2 mais cela ne suffira pas à fournir aux poules un espace vital suffisant
Les 2 lettres suivantes correspondent au code du pays :
FR pour la France,
BE pour la Belgique,
CH pour la Suisse,
etc.
Les derniers caractères identifient le numéro du producteur (et donc le lieu) et éventuellement le numéro du pondoir en plus.
Le code n’est pas obligatoire quand on achète les œufs directement sur le lieu de production.

Merci pour ces renseignements.

Je viens d'aller vérifier mes œufs de Loué, c'est OK, c'est le 1 qu'on voit devant le FR

J'achète volontairement des œufs Label rouge où il est écrit sur la boîte que les poules sont élevées en plein air alors...
j'aurais été plutôt furax de voir un autre chiffre apparaître...

le mieux étant encore d'avoir quelques petites poules réformées dans son jardin, et les laisser pondre à leur rythme et vieillir tranquilles ou acheter des oeufs à une personne qui n'exploite pas ses poules

Bonjour Maryline,

Eh oui, c'est le mieux d'avoir des poules, tu as raison mais...
je ne connais personne qui a des poules par chez moi,
ou du moins en qui j'aurais suffisamment confiance pour acheter des œufs en étant sûre qu'ils sont vraiment frais.
Eh oui, faut avoir confiance aussi... et on voit tellement de personnes qui cherchent à exploiter les autres.

Quant à avoir des poules, dans notre résidence, l'élevage est interdit et même si ça n'est pas considéré comme de l'élevage (j'en sais rien), je crois bien que j'aimerais ça mais... fini l'idée de pouvoir partir en vacances.

Nos enfants sont maintenant des hommes, notre chienne est vieille et nous l'emmenons toujours avec nous en vacances car je ne peux me résoudre à la laisser dans un chenil même pour une courte période ;
donc... les poules... ben, c'est pas pour tout de suite

Tu as des poules, toi ?

je parlais de la non exploitation des poules moi...
non je n'ai pas de poules, je suis en appartement, mais je connais pas mal de vegan comme moi qui ont des poules sauvées d'abattoirs et qui pondent à leur rythme.
Une fois qu'elles ne pondent plus, ils ne les tuent évidemment pas et les laissent vivre à leur rythme sans contrainte.
étant végétalienne je ne consomme pas d'oeufs mais si j'avais des poules chez moi, qui pondaient qd elles le veulent, et qui bien sur ne finiront pas à l'abattoir et mourraient de leur belle mort, peut-être que moi aussi j'en remangerais

Bonjour Maryline,
J'ai bien compris que tu parlais de la non-exploitation de poules

Juste que quand on habite dans un lotissement, il faut respecter certaines règles et je ne suis pas sûre qu'on soit autorisé à avoir des poules.
Je sais déjà que chez nous, on n'a pas le droit d'avoir un coq mais ça, on peut comprendre pourquoi, c'est pas discret

Quand à manger à nouveau des œufs à partir du moment où ils sont pondus par des poules heureuses de vivre, quand on a tes convictions, y'aurait pas de raison de s'en priver.

Tu sais, même quand on n'est pas vegan, on peut essayer de respecter les animaux qui nous nourrissent même si dans notre société de consommation... c'est pas facile.

Je n'ai pas été élevée dans une tradition végétarienne ni végétalienne donc, je me suis mariée avec quelqu'un qui me ressemble et nous avons élevé nos enfants... comme on a pu
Même si parfois il me passe par la tête de devenir végétarienne, eh bien, je ne me vois pas sauter le pas.
Pour autant, j'essaie de ne pas (trop) participer au système et j'ai la faiblesse de croire que les œufs que j'achète sont vraiment pondus par des poules élevées en liberté.

De toute façon, même pour les êtres dits humains, la liberté... c'est relatif

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