Conservation des jaunes d'oeufs

Bonjour!
je dois faire un gâteau utilisant des blancs d'oeufs aujourd'hui et demain un autre utilisant les jaunes. Pensez-vous que les jaunes d'oeufs conservés dans une boite fermée seront encore utilisable demain matin?
Mercic

Bonjour,

il me semble qu'il faut les couvrir d'eau froide pour éviter un dessèchement....

mio les jaunes d'oeufs ca m'arrive de les utiliser le lendemain et je les place au frigo dans un bol recouvert de film transparent mais un récipiant fermé doit faire l'affaire....

en tout cas je n'ai jamais eu de problème !!

Tu le met dans un petit récipient fermé et pas de problème

Bonjour,
Oui pas de problème, mais il faut les ranger dans la partie la plus froide du frigo et dans une boite bien ermetique maxi 2 jours,attention!!! les oeufs se mangent frais.