Conservation des oeufs

1 août 2005

Bonjour,
j'ai entendu dire qu'il ne fallait pas conserver ses oeufs au frigo et surtout pas dans les boites qui sont vendues avec!!! risque de bactéries
Est-ce que quelqu'un est au courant?
Où les conserver?
merci

2 août 2005

Si le fait de conserver des oeufs au réfrigérateur était dangereux, pourquoi y aurait-il dans celui-ci un compartiment pour les entreposer???
pour ma part, attendu que j'habite aux portes de la ville, je n'achète mes
oeufs que lorsque j'en ai besoin par 6 de préf. mais il m'arrive quand même d'en acheter d'avance, bien entendu, je ne les conserve pas un mois. Jamais entendu dire ni lu ce qui te préoccupe. D'un autre côté, à la ferme, ils sont rangés dans un endroit frais, dans des paniers (ma cousine pratique comme celà) mais certe, là, il s'agit d'oeufs frais.
a +

Lobo